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Bierbrauen mit Flaga-Propangas
Die mobile Bierbrauerei
Angefangen hat alles in einer Spaghetti-Pfanne.
Auf die tolle Idee der mobilen Brauerei kam Thomas Schmid schon vor einigen Jahren. In einer Spaghettipfanne braute er sein erstes Bier und war davon so begeistert, dass er nach längeren Überlegungen die mobile Event-Brauerei gründete. Seit 2003 reist er mit seinem mobilen Braukessel nun schon zu den diversen Veranstaltungen im Lande und begeisterte dabei mit seiner Braukunst und der originellen Idee.
Doch bevor das Bier getrunken werden kann, ist ein langer, aufwendiger Produktionsprozess nötig.
Und da kommen dann auch unsere 33 kg-Flaga Propangas Flaschen zum Einsatz. Im Sudkessel wird das Malz zusammen mit Wasser sorgfältig erwärmt und auch beim Würzekochen wird dem Hopfen und der Würze in der Sudpfanne kräftig mit unserem Gas eingeheizt.
Prost!
www.mobile-brauerei.ch
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